DIRITTO AGRARIO

Questo è un timbro di legno per il burro con le inziali C E: CASTELLETTI ENRICO, mio nonno!
Un agricoltore del secolo scorso, morto nel 1974, e grande lavoratore.
Titolare di un’azienda agricolo-casearia insieme ai suoi 7 fratelli nella provincia di Mantova.
Sono cresciuta all’ombra delle sue storie, degli aneddoti raccontati da mia mamma che a scuola portava come merenda la crosta del formaggio grana…e che bontà per le sue amiche “della città”!.
Un’antesignana direi, dato che oggi nell’era della sostenibilità, torna così attuale il tema del prodotto genuino anche disponibile nei dispenser scolastici.
La storia è un ciclo che si ripete.
L’economia circolare dev’essere il modello di produzione e consumo; ciò implica condivisione, prestito, riutilizzo, riparazione, ricondizionamento e riciclo dei materiali e prodotti esistenti il più a lungo possibile.
Il timbro di mio nonno è diventato un fermacarte…campeggia nella nostra casa a ricordarmi chi sono, da dove provengo e cosa posso fare nella mia vita per tutelare antichi valori.